Apesar de todo, no todos los frutos secos cuentan con el mismo perfil nutricional. Algunos se constituyen como los menos saludables dentro de su categoría y, por tanto, su
Lasfrutas deshidratadas o secas son el producto obtenido tras la desecación de las variedades de frutas como las uvas, las ciruelas, los albaricoques, los higos, los melocotones, los dátiles cada vez hay más tipos de fruta que se someten a la desecación, actualmente podemos encontrar frutas como la papaya, el kiwi, la piña, el Apesar de que 2020 comenzó consolidando una tendencia de crecimiento en el consumo de frutos secos sin cáscara, en particular almendras y nueces, y productos caracterizados por un alto contenido de servicio, como surtidos, a partir de marzo, después de la emergencia sanitaria, la categoría experimentó un período de fuerte discontinuidad Almendras Las almendras son uno de los frutos secos más nutritivos del planeta. Contienen vitaminas, minerales, proteínas y fibra, por lo que ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud. Tienen un sabor sutil y dulzón, y poseen una infinidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Las almendras contienen vitaminas Comose ha comentado anteriormente, los frutos secos pueden tener gran cantidad de proteínas, y su contenido es variable en función de los ejemplares. Así, las avellanas poseen 15,3 gramos por Losfrutos secos activados siguen siendo crudos porque durante su secar, se los mantiene debajo de 118 grados F o (47 grados C). En general, los hornos tienden a sobrepasar este límite de 47 grados. Entonces, ya no son crudos y por ende, pierden su poder enzimático ya que las enzimas se mueren después de ser expuestos a a más de UYI6C.